市場を創る「非顧客戦略」　相模屋食料～豆腐メーカーの場合 豆腐は、顕在市場では料理する人が買い、家族単位で消費する食品の典型で、男性も若い女性も自ら買うことは少ない食品と言えます。 そこで、潜在市場に向けて自分で買って一 […]

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絵本作家としても活躍する漫才コンビ「キングコング」の西野亮廣（あきひろ）さん（３６）＝ 兵庫県川西市出身＝が昨年１０月に出版した絵本「えんとつ町のプペル」（幻冬舎）がテーマですね。 ものが売れない時代に売ることをどうデザ […]

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パッケージ革新は何をもたらしたのでしょう？ 今までの「かさばる調味料」から「塩・胡椒感覚の調味料」になった訳です。 使用価値が高まることによって、期待価値、すなわち購入価値も向上したという訳です。 購買場所では消費者に効 […]

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